Les bâtonnets de pâte feuilletée farcis au jambon et au fromage sont simples, savoureux et parfaits pour toutes les occasions. Voici comment les préparer avec seulement quatre ingrédients !
Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée (de forme rectangulaire, sorti du réfrigérateur)
- 2 cuillères à soupe de crème sure (environ 2 litres pour toutes les couches)
- 120 g de jambon fumé, haché
- 150 g de fromage râpé
Variante :
- 200 g de saumon fumé (remplacez le jambon pour une saveur subtile et raffinée).
Instructions
Travaux préparatoires
- Préparer la pâte :
- Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane.
- Étalez la moitié de la crème sure sur une moitié de la pâte.
- Ajoutez uniformément la moitié des dés de jambon et du fromage râpé.
- Repliez la moitié de pâte non garnie sur le côté recouvert.
- Deuxième couche :
- Étalez le reste de la crème sure sur une nouvelle moitié de la pâte.
- Parsemez avec le reste du jambon et du fromage.
- Repliez l’autre moitié de pâte par-dessus pour refermer.
Créer les bâtonnets
- Former les bandes :
- Coupez la pâte en bandes de taille égale.
- Torsadez délicatement chaque bande pour leur donner une forme en spirale.
- Cuisson :
- Placez les bandes torsadées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Faites cuire les bâtonnets pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Suggestions de Service
- Servez ces bâtonnets en apéritif ou en accompagnement avec une salade légère.
- Accompagnez-les d’une sauce au yaourt, à l’ail ou à l’aneth pour encore plus de saveur.
Astuces
- Pour une variante raffinée : Utilisez du saumon fumé à la place du jambon (200 g suffisent).
- Personnalisation : Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour une touche d’originalité.
- Conservation : Ces bâtonnets se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
Préparez ces bâtonnets irrésistibles aujourd’hui et épatez vos convives avec une recette facile et rapide !
