🥗 Une Salade Fraîche et Croquante
Envie d’une salade nutritive, sucrée et croquante ? Cette recette associe la douceur des pommes, l’acidité des canneberges et le croquant des noix pour un mélange irrésistible. Parfaite en accompagnement ou en collation légère ! 😍
📋 Ingrédients
🔸 Pour la salade :
✅ 2 grosses pommes vertes, coupées en dés 🍏 ✅ 1 tasse de canneberges fraîches ou séchées ✅ 1/2 tasse de noix de pécan, grossièrement hachées ✅ 1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées (optionnel) ✅ 1/4 tasse de raisins secs (optionnel)
🔸 Pour la vinaigrette :
✅ 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ✅ 2 cuillères à soupe de miel 🍯 ✅ 1 cuillère à soupe de jus de citron 🍋 ✅ 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon ✅ 1/4 cuillère à café de sel 🧂 ✅ 1/4 cuillère à café de poivre noir
📝 Préparation Étape par Étape
✅ Préparer la vinaigrette
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre noir.
- Fouettez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
✅ Préparer la salade
- Dans un grand saladier, ajoutez les dés de pommes, les canneberges, les noix et les raisins secs (si utilisés).
- Versez la vinaigrette sur la salade.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
✅ Service et dégustation
- Servez immédiatement pour une texture croquante.
- Vous pouvez aussi la laisser reposer 10 à 15 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent encore mieux.
🌟 Astuces pour une Salade Encore Plus Délicieuse !
- Ajoutez du fromage de chèvre ou de la feta émiettée pour une touche encore plus gourmande.
- Incorporez quelques graines de tournesol ou de courge pour encore plus de croquant.
- Remplacez le miel par du sirop d’érable pour une alternative plus douce.
🥄 Conclusion
Cette salade est un mélange parfait de fraîcheur, de douceur et de croquant ! Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour toutes les occasions. Essayez-la et partagez votre avis en commentaire ! 🍏🥗✨
